In der heutigen Zeit existiert eine Vielzahl an Nahrungsergänzungsmitte („Supplemente für den Muskelaufbau“). Es reicht vom einfachsten Eiweißpulver, bis hin zu komplexen Zusammensetzungen.
Doch eine sollte jedem Sportler während des Muskelaufbaus durch die Beteiligung von Proteinpulver bewusst sein: die eigentliche Ernährung, das Training und die zwischenzeitliche Erholung stehen immer an oberster Stelle und dürfen nicht vernachlässigt werden. Wenn diese Faktoren in geregelter und stetiger Weise gewährleistet sind, kann die Fettverbrennung und der Muskelaufbau durch gewisse Nahrungsergänzungsmittel und Pre-Workout Snacks gefördert und verbessert werden.
Zahlreiche Tests und Umfragen haben zu einer Reihe von deutlichen Ergebnissen geführt. So wurde in Sachen Eiweiß-Supplementation deutlich sichtbar dargelegt, dass das Whey-Protein, auch Molkenprotein genannt, am weitesten verbreitet ist. Das Protein Whey wird aus Milch extrahiert und in einer Art gefiltert, sodass das reinste Protein hergestellt werden kann. Whey ist ein wichtiger Bestandteil einer erfolgreichen Diät und gleichzeitig am Muskelaufbau und der Fettverbrennung beteiligt. Denn die wichtigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin können durch das Protein in großer Menge zur Verfügung stellt. Diese körpereigenen und extrem wichtigen Aminosäuren werden auch BCAA’s genannt, was für „branched chain amino acids“ steht. Das besondere an Ihnen ist, dass diese BCAA`s die Proteinsynthese am stärksten fördern und so zu deutlichen Ergebnissen beim Muskelaufbau führen.
In der Praxis wird Proteinpulver direkt nach dem Training mit Wasser oder als Shake eingenommen. Das Proteinpulver, welches die Fettverbrennung und den Muskelaufbau deutlich begünstigt, dient dementsprechend auch als hochwertige, günstige und schnelle Eiweißversorgung für den Körper.
Schlussendlich kann man bereits durchgeführten Tests, welche den Supplementen und Proteinpulvern eine enorme Bedeutung zuschreiben, zustimmen. Denn bei richtiger Anwendung können BCAA’s und das Whey-Protein ein sehr mächtiges Supplement darstellen und das Training eines Sportlers, sowie den jeweiligen Körperbau in gewünschter Richtung direkt beeinflussen. Für Muskelaufbau und Fettverbrennung muss der Körper eine höhere Protein-synthese aufweisen, was im Normalfall nur äußerst schwierig zu erreichen ist.
Doch hierfür sind bereits genannte Whey-Proteine, die BCAA’s, auf dem Markt präsent geworden und jene erhöhen, durch Einnahme eines Proteinpulvers, die Proteinsynthese deutlich. Die Regeneration der Muskeln wird verbessert und das Muskelwachstum gleichzeitig gefördert.
Außerdem wirken BCAAs auch anti-katabol, das heißt der der Körper verbrennt zum einen ununterbrochen gewisse Aminosäuren, welche durch die Nahrung von uns Menschen aufgenommen wird. Gleichzeitig sorgt das Whey-Protein auch dafür, dass die sogenannten Downstream-Effekte zum Einsatz kommen. Jene minimieren den Proteinabbau und fördern somit ebenfalls indirekt den Muskelaufbau und die Fettverbrennung und helfen sozusagen der Erreichung des eigentlichen Ziels eines Sportlers. Auch der Begriff Superfood wird in der gegenwärtigen Fitness-Branche immer präsenter und beschreibt die Art von Lebensmittel, die positive gesundheitliche Wirkungen auf den menschlichen Körper haben und zudem wissenschaftlich fundiert sind.
Ein kleiner Blick auf die Supplemente für den Muskelaufbau
WHEY PROTEIN
Das Whey-Protein bzw. das Whey-Pulver („Molke“) gehört zu den am besten entwickelten Proteinpulvern, welche derzeit auf dem Markt existieren und es ist bereits zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Das Whey Isolat wird aus Milch extrahiert und in einer Art gefiltert, sodass das reinste Protein hergestellt werden kann. Whey ist ein wichtiger Bestandteil einer erfolgreichen Diät und gleichzeitig am Muskelaufbau und der Fettverbrennung beteiligt.
Denn ein breites Spektrum an Aminosäuren, wie Leucin, Isoleucin und Valin werden durch das Eiweiß in großer Menge zur Verfügung stellt. Diese körpereigenen und extrem wichtigen Aminosäuren werden auch BCAA’s genannt, was für „branched chain amino acids“ steht. Das besondere an Ihnen ist, dass diese BCAA`s die Proteinsynthese am stärksten fördern und so zu deutlichen Ergebnissen beim Muskelaufbau führen.
In der Praxis wird das Eiweißpulver direkt nach dem Training mit Wasser oder als Shake eingenommen. Das Proteinpulver, welches die Fettverbrennung und den Muskelaufbau deutlich begünstigt, dient dementsprechend auch als hochwertige, günstige und schnelle Eiweißversorgung für den Körper.
Schlussendlich kann man bereits durchgeführten Tests, welche den Supplementen und Proteinpulvern eine enorme Bedeutung zuschreiben, zustimmen. Denn bei richtiger Anwendung können BCAA’s und das Whey-Isolat ein sehr mächtiges Supplement darstellen und das Training eines Sportlers, sowie den jeweiligen Körperbau in gewünschter Richtung direkt beeinflussen. Für Muskelaufbau und Fettverbrennung muss der Körper eine höhere Protein-synthese aufweisen, was im Normalfall nur äußerst schwierig zu erreichen ist. Doch hierfür sind bereits genannte Whey-Proteine, die BCAA’s, auf dem Markt präsent geworden und jene erhöhen, durch Einnahme eines Proteinpulvers, die Proteinsynthese deutlich.
Die Regeneration der Muskeln wird verbessert und das Muskelwachstum gleichzeitig gefördert. Auch der Begriff Superfood wird in der Fitness Branche immer präsenter und beschreibt die Art von Lebensmittel, die positive gesundheitliche Wirkungen auf den Körper haben und dazu wissenschaftlich fundiert sind.
TRAININGSBOOSTER
Booster sind Getränke, welche durch den Einsatz von bestimmten Nährstoffen eine leistungssteigernde Wirkung entfachen sollen. Meist fallen die Booster unter die Kategorie Pre-Workout-Getränk.
Ein Trainingsbooster kann wie bereits erwähnt unterschiedlichste Inhaltsstoffe enthalten, wobei er theoretisch nur aus nur einzelnen Substanzen, wie beispielsweise Koffein besteht. Jedoch kann man eine große Anzahl an zusätzlich enthaltenen Substanzen aufweisen. Grundlegend zielen Booster darauf ab, das Training zu fördern und zu verbessern, indem durch ein Nahrungsergänzungsmittel der Trainierende wacher gehalten und leistungsfähiger gemacht wird.
Dieses häufig verwendete Nahrungsergänzungsmittel nennt sich Beta Alanin. Die Aminosäure Beta Alanin ist neben Creatin und dem Whey Protein eines der tatsächlich wirksamen und legalen Nahrungsergänzungsmitteln in der Welt der Sportnahrung. Es bewirkt eine spätere Muskelermüdung und sorgt so für ein effizienteres, langanhaltendes Training. Auf dieser Weise kann der Muskelaufbau unterstützt und die Leistungsfähigkeit verbessert werden.
Neben den unterschiedlichsten Extrakten und Aminosäuren enthalten die meisten Booster zusätzlich Substanzen, welche in einem „Pump-Supplement“ vorhanden sind.
Durch die Erweiterung der Blutgefäße sorgen diese Substanzen, wie beispielsweise Arginin, für einen verbesserten Pump und die Verschärfung des Fokus und der Konzentration auf eine anhaltende Verbesserung der Leistung. Schlussendlich kann man also sagen, dass ein Booster ein Supplement ist, welches dem Trainierenden in seiner Leistungsfähigkeit unterstützen oder ihn sogar über die normale Leistungsschwelle bringen soll.
Allerdings gewöhnt sich der Körper schnell an gewisse Substanzen und oft bleiben die gewollten Effekte aus. Daher sollte ein Booster intelligent eingesetzt und somit nur gelegentlich eingesetzt werden, damit der gewünschte Effekt zum richtigen Zeitpunkt eingesetzt werden kann.
TESTOBOOSTER
Bei einer andauernden körperlichen und geistigen Belastung kann mit zunehmendem Alter die körpereigene Produktion von Testosteron um ein Vielfaches zurück. Ein niedriger Testosteronspiegel hat jedoch oft ungeahnte, negative Folgen auf die Leistungsfähigkeit und die sexuelle Aktivität.
Testobooster sind also Booster, welche auf Basis des Testosteronspiegels agieren. Die Booster sind insbesondere für Männer geeignet, welche Ihren Testosteronspiegel steigern wollen.
Bestehend aus einer leistungsstarken D-Formel, welche aus Asparaginsäure, Maca, Ginseng, Tribulus Terrestris, Vitamin B, Vitamin D und Zink zusammengesetzt ist, bringt der Testobooster unheimlich viele Vorteile mit sich. Jede genannte Substanz zeigt in einer gewissen Weise einen Effekt, welche zu einem erhöhten Testosteronspiegel beisteuern soll.
Neben Ginseng und Tribulus Terrestris hat sich speziell das Maca Pulver unter den Testoboostern einen besonderen Platz auf dem Markt erkämpft. Denn durch die zahlreichen Nährstoffe, hat Maca eine vielfältige Wirkung. Die Erfahrungen von Anwendern bei der Einnahme von Maca Pulver können unterschiedlich ausfallen, bringen jedoch viele Vorteile mit sich, wie der Konzentrationsförderung, der Motivation, einer gesteigerten Leistungsfähigkeit und einer Verbesserung der Ausdauer und Regeneration.
Unter anderem nützt diese Art von Boostern auch zur Anregung zum Training, dient dem Muskelmasseaufbau und fördert die Verbrennung von Bauchfett. Die körperliche Fitness wird gesteigert und ebenso die Ausdauer samt Durchhaltevermögen.
Die Einbindung von Testoboostern in ein intensives, zielorientiertes Training kann den Hormonhaushalt und damit auch Testosteronspiegel im Blut also gezielt beeinflussen.
WEIGHT GAINER
Weight Gainer, oder auch Mass-Gainer genannt, sind Nahrungsergänzungsmittel (Supplemente für den Muskelaufbau), welche einen sehr hohen Energiegehalt besitzen. Dieser wird hauptsächlich durch Kohlenhydrate, Proteine aber auch Fette erzielt.Als Weight Gainer werden hauptsächlich Shakes bezeichnet, welche vor allem von Personen zu sich genommen werden, die an einer Gewichtszunahme interessiert sind.
Somit ist die Einnahme von Weight Gainer vor allem bei Trainierenden sinnvoll, welche auf einen effizienten Muskelaufbau setzen, jedoch durch eine natürliche Ernährung nur wenig Muskelmasse oder Fett aufbauen können. Das energiereiche Nahrungsergänzungsmittel wird meist in Fitness-Shake Form verabreicht und sorgt so für eine schnelle Versorgung der Muskulatur mit Kohlenhydraten und Proteinen. Das Mass-Gainer ist ebenso für Ausdauer- und Leistungssportler geeignet, welche während eines Wettkampfes schnell verfügbare Kohlenhydrate brauchen und eine kontinuierliche Leistungsentfaltung genießen möchten.
Mass-Gainer Shakes halten lebenswichtige Stoffwechselprozesse aufrecht und können sich positiv auf die Leistungsfähigkeit der Muskulatur auswirken. Theoretisch können Weight Gainer Shakes auch kleine Mahlzeiten ersetzten, wenn durch Zeitmangel die Bereitstellung von Energie oder Nährstoffen durch natürliche Lebensmittel nicht gewährleistet werden kann. Allerdings ersetzt natürlich auch der beste Weight Gainer keine ausgewogene und gesunde Ernährung, wie Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Schlussendlich kann man also sagen, dass Weight Gainer ein ideales Supplemente für Trainierende ist, die nur schwer Muskeln aufbauen können. Der hohe Nährwert prädestiniert Mass-Gainer als Nahrungsergänzungsmittel für Muskelaufbau und kann sogar Mahlzeiten ersetzten. Dennoch ist eine gesunde und proteinreiche Ernährung jedem Weight Gainer vorzuziehen, insbesondere weil der sich der hohe Fettanteil der Supplemente auch schnell negativ auswirken kann und Trainierende durch die überdurchschnittliche Einnahme von Mass-Gainer Shakes zunehmen können.
KREATIN (Creatin)
Das am besten erforschte und ausführlich belegte Supplemente für den Muskelaufbau ist Creatin-Monohydrat. Hierbei handelt es sich um eine organisch vorkommende Aminosäurekombination, die beispielsweise auch in Fleisch und Fleischprodukten (etwa in Fisch und Rind) vorkommt. Creatin wird als Nahrungsergänzungsmittel in Form eines weißen, geruch- und geschmacklosen Pulvers verkauft. Eigentlich handelt es sich bei Kreatin um eine körpereigene Säure, welche in den Muskelzellen vorkommt und in der Leber, den Nieren und der Bauchspeicheldrüse produziert wird.
Kreatin ist ein extrem wichtiger Energielieferant für die Muskelzellen im Körper. Creatin ist deshalb so effektiv, weil es zur Umwandlung in den Stoff Adenosintriphosphat beiträgt. Und dieser Stoff wiederum liefert fast pure Energie, welche sich insbesondere in den Muskeln während eines effektiven und leistungsintensiven Trainings bemerkbar macht. Kreatin kann all jenen helfen, deren Ziel darin besteht besser anzusehen und sowohl einen effektiveren Muskelaufbau und eine höhere Kraftleistung erreichen wollen.
Durch die regelmäßige Einnahme von Kreatin bzw. eine sogenannte Creatin Kur wird dafür gesorgt, dass mehr Energie im anaeroben Bereich zur Verfügung gestellt bzw. schneller regeneriert wird. Daher wird es vor allem beim Gewichtheben und Sprinten eingesetzt, insbesondere bei diesen Sportarten schnelle kraftvolle Bewegungen ausgeführt werden.
Ein bedeutender Vorteil im Kreatin liegt darin, dass es die Proteinsynthese auf 2 Arten anregt, was zur Folge hat, dass die Leistung und Kraft des Körper zunimmt und somit größere Gewichte auf einen längeren Zeitraum bewältigt werden können
Je mehr Kreatin in den Muskeln des Körpers vorhanden ist, desto mehr Wasser ist in der Muskulatur, was sie wiederum voller und leistungsfähiger macht, die Proteinsynthese fördert und den Muskelabbau minimiert.
L-CARNITIN
L Carnitin ist ein Mittel bzw. Supplemente für den Muskelaufbau, das Sportler zur Unterstützung des Trainings nutzen. Am besten nimmt man es am Morgen zu sich. Auf leeren Magen zeigt es die besten Resultate.
Was ist L-Carnitin?
Carnitine sind ein Bestandteil der Nahrung. Es unterstützt die Funktionen und Prozesse im Körper ähnlich einer Aminosäure. Für Sportler ist es interessant, weil es bei der Umwandlung von Fett in Energie hilft. Man gewinnt also Energie und verbrennt sein Fett
Die Vorteile von L-Carnitin
Zum ersten wird der Fettabbau beschleunigt. Da man bei einer Diät oft genug das Essen absetzt, das diesen Stoff enthält, muss man ihn anderweitig zuführen. Zum zweiten wird das Fett nicht nur einfach weggeschwemmt. Es wird vielmehr in Energie umgewandelt. Dies stärkt das Immunsystem und verringert Müdigkeit. Es erhöht auch die Ausdauer und Konzentration. Dazu hilft es beim Muskelaufbau. Es hilft bei der Umwandlung von Fett in Muskeln. Dank weniger Müdigkeit und mehr Ausdauer kann man auch mehr trainieren. Das wiederum verstärkt erneut den Muskelaufbau.
Zusammengenommen bewirkt L Carnitin einen rascheren und größeren Trainingserfolg. Es hilft dem Körper seine Balance wiederzufinden. Die geht nämlich manchmal durch besondere Diäten und die Anstrengungen harten Trainings verloren. Daher muss man eben auch mal nachhelfen.
BETA-ALANIN
1. Die Wirkung der Aminosäure Beta Alanin
Im Körper regt Beta Alanin die Produktion von Carnosin an. Carnosin kommt auch in der Natur vor. So kann man es im Rind- oder Schweinefleisch finden. Im Körper zögert es die Übersäuerung der Muskeln hinaus. Studien belegen die Erfolge des Mittels. Dabei wurden Trainingserfolge nach nur wenigen Wochen Einnahme festgestellt. Erfahrungen zeigen, dass es am besten wirkt, wenn man es zu einer Mahlzeit einnimmt.
2. Die Vorteile der Aminosäure Beta Alanin
Beta Alanin hat im Wesentlichen drei Vorteile. Zum ersten verzögert es die Übersäuerung der Muskeln. Wenn man einen Satz Wiederholungen macht, kann man oft beobachten, wie die Kraft nachlässt. Die Gewichte fühlen sich plötzlich so schwer an. Das kommt von der Übersäuerung. Wird diese hinausgezögert, kann man mehr Wiederholungen machen. Beta Alanin dämpft die Erschöpfung. Beim Training braucht man Pausen zwischen den Sätzen. Die Pausen werden länger. Die Sätze werden kürzer. Beta Alanin verzögert diese Erschöpfung. Man kann also länger mit langen Sätzen und kurzen Pausen trainieren.
Studien zeigen außerdem Auswirkungen auf den Fettanteil. Die Masse der Muskelzellen nimmt zu. Gleichzeitig verringert sich der Fettanteil. Die Aminosäure Beta Alanin gestattet ein wirkungsvolleres Training und verstärkt den positiven Effekt des Workouts.
L-Arginin
In den Lebensmitteln findet man diesen L Arginin in Fleisch. Viel mehr davon ist in Hülsenfrüchten und Nüssen enthalten. Die absoluten Spitzenreiter im Arginin Gehalt sind jedoch Kürbiskerne. Die isst man aber eher selten. Daher macht es Sinn, Arginin dem Körper extra zuzuführen.
1. Was ist L Arginin
L Arginin ist eine Aminosäure. Der Körper kann sie in ausreichendem Maße herstellen. Daher hat Otto-Normalverbraucher keinen gesteigerten Bedarf daran. Manch einer bekommt jedoch nicht genug davon. Dazu gehört die Gruppe der Sportler. Gerade wenn es um Leistung über einen längeren Zeitraum geht, kann der Bedarf die Produktion überschreiten. Ohne diese Aminosäure jedoch kann der Körper die gewünschte Leistung nicht mehr erbringen. Daher greifen Bodybuilder zu Arginin. Es erhöht die Leistungsfähigkeit des Körpers sowohl für das Training als auch für das Bett 😉
2. Vorteile von L Arginin als Supplemente für den Muskelaufbau
Arginine bringen viele Vorteile. Der einfachste und direkteste ist die Erhöhung der Leistungsfähigkeit. Man kann mehr Gewichte in mehr Sätzen mit mehr Wiederholungen bewegen. Das fördert den Muskelaufbau ungemein. Der Anteil von Stickstoffmonoxid wird erhöht. Dieser reguliert den Blutfluss. Er bekämpft auch schädliche Mikroorganismen. Weiterhin hilft Stickstoffmonoxid bei der Zellteilung und damit ultimativ dem Zellwachstum. Er hilft auch bei der Verteilung der Nährstoffe in den Muskeln. Schlussendlich setzt Arginin Wachstumshormone frei und unterstützt die Fettverbrennung.
L-GLUTAMIN
Positive Wirkungen von L-Glutamin bei Sportlern
In der Erholungsphase eines Sportlers ist die Leber eines der wichtigsten Organe, da sie für hunderte von biochemischen Reaktionen zuständig ist. Sie produziert und konsumiert Glutamin.
Glutamin ist an der Bildung von Antioxidantien beteiligt und spielt so eine Schlüsselrolle in vielen Entgiftungsprozessen der Leber. Wenn Fremdkörper in den Körper eindringen, werden diese von weißen Blutkörperchen aufgenommen und mit Hilfe von Chemikalien in sogenannte freie Radikale umgewandelt. Freie Radikale verletzen Zellmembranen und verursachen Schäden in der DNA.
Glutamin gibt dem Körper Schutz vor giftigen Substanzen und Schutz vor Stress bei intensiven Trainingseinheiten
Glutamin und der Muskelaufbau
Man weiß heute, dass intensives Gewichtstraining den körpereigenen anabolen, d. h. muskelaufbauenden Prozess, unterstützt. Ironie des Schicksals, dass Gewichtstraining auch einen Abbau von Muskelgewebe verursacht. Optimal wäre es also, dass die durch das Training gesteigerte Proteinsynthese den gesteigerten Proteinabbau übersteigt. Das Ergebnis wäre eine Zunahme an Größe und Kraft. Studien haben gezeigt, dass genau dies unterstützt – es erhöht die Proteinsynthese und verhindert den Proteinabbau, was bedeutet, dass es sowohl anabol als auch antikatabol wirkt (siehe oben).
Wirkungsweise von Glutamin für den Muskelaufbau
Glutamin wird für die normale Proteinsynthese im Muskel benötigt. Glutamin ist (wie andere Aminosäuen auch) ein Baustein des Muskelgewebes, das heißt, ohne hohe Glutaminkonzentrationen im Muskel kann kein Muskelwachstum stattfinden.
Die muskelaufbauende Wirkung von Glutamin beruht darüber hinaus auf einer Steigerung der Zellhydration bzw. des Zellvolumens der einzelnen Muskelzellen. Neuere Studien scheinen diese Hypothese zu bestätigen, dass nicht die Stickstoffbilanz sondern (wahrscheinlich sogar in erster Linie) der Hydratationszustand (Wassermenge in der Zelle) der Zelle für die Proteinsynthese ausschlaggebend ist.
Eine Zunahme des zellulären Hydratationszustands (Zellschwellung) wirkt anabol und fördert die Protein- und Glykogensynthese. Das heißt die Muskelzelle nimmt an Größe zu und kann sich teilen. Während umgekehrt eine Abnahme des zellulären Hydratationszustandes (Zellschrumpfung) katabol (abbauend) wirkt.
In der neueren Ernährungswissenschaft geht man davon aus, dass beim Altern der Muskelrückgang weniger auf eine negative Stickstoffbilanz (also zu geringe Proteinzufuhr), als vielmehr auf den geringeren Hydratationszustand der Muskelzellen zurückzuführen ist. Man könnte fast wie bei Pflanzen sagen, dass man beim Altern austrocknet bzw. verdorrt.]Glutamin ist in diesem Zusammenhang ein hervorragendes „Anti-Age” -Supplement.
Der Vorgang der Muskel-Zell-Hydratation (Wassereinlagerung) ist jedoch nicht mit der vermehrten Wassereinlagerung bei einem Ungleichgewicht von Natrium und Kalium zu verwechseln. Bei diesem Ungleichgewicht wird das Wasser im Unterhautfettgewebe eingelagert, wodurch die Muskulatur schwammig aussieht. Bei der Muskel-Zellhydratation wird das Wasser direkt in den Zellkern eingelagert, das Volumen dadurch vergrößert und die Muskulatur sieht härter und voller aus.
Glutamin und der Einfluss auf das Wachstumshormon
Studien haben ebenfalls herausgefunden, dass Glutamin den Spiegel des Wachstumshormons im Blut steigert. Das Wachstumshormon ist das grundlegende Hormon der Hirnanhangdrüse und wichtigster Faktor beim Muskelaufbau. Die Hauptfunktion des Wachstumshormons im Sport ist bei der Entwicklung und Erhaltung von fettarmem Muskelgewebe mitzuarbeiten, sowie gleichzeitig Fett zu verbrennen.
Der Großteil des Wachstumshormons wird während der Nacht ausgestoßen. In Studien wurde jedoch auch beobachtet, dass Stress, Verletzungen und intensives Training ebenfalls zu einer Ausschüttung des Wachstumshormons führen. Daher scheinen wir am Anfang einer neuen Trainingseinheit oder wenn wir unsere Trainingsgewohnheiten ändern, starke Zuwächse zu machen.
Diese Veränderungen stellen für den Körper neue Stressfaktoren dar, was die Ausschüttung des Wachstumshormons anregt. Um sich an diesen neuen Zustand anzupassen, entwickelt der Körper neues Muskelgewebe, um besser mit der neuen Situation umgehen zu können. Hat sich der Körper einmal angepasst, lässt die Reaktion des Wachstumshormons wieder nach.
Darum sind regelmäßige Änderungen der Trainingsgewohnheiten eine gute Möglichkeit den Ausstoß des Wachstumshormons dauerhaft hoch zu halten. Man sollte immer versuchen den Körper davon abzuhalten sich vollständig anzupassen.
Glutamin und Fettverlust
Auch wenn bisher nur wenige wissenschaftliche Informationen darüber vorliegen, so ist ein Zusammenhang zwischen Glutamin und Fettabbau doch offensichtlich.
Eine Studie fand heraus, dass eine zusätzliche Gabe von Glutamin bei einer stark fetthaltigen Ernährung eine Fettreduktion nach sich zog. Eine genaue Wirkungsweise wird bisher jedoch nur vermutet.
Glutamin und die Konzentrationsfähigkeit
Ein Teil des im Plasma vorliegenden Glutamins wird im Gehirn in Glutaminsäure verwandelt, die dort in erster Linie als Brennstoff dient. Sie hat aber (wie oben schon gesagt) außerdem die Fähigkeit überschüssiges Ammoniak aufzunehmen. Durch die Entfernung dieses Zellgiftes wird eine Behinderung der Gehirnfunktion vermieden, die Konzentrationsfähigkeit gesteigert und das Lang- und Kurzzeitgedächtnis verbessert. Glutamin steigert die Produktion von GABA und wirkt dadurch beruhigend und besonders bei Stress und Hektik konzentrationsfördernd.
Da durch Glutaminergänzungen das Immunsystem stimuliert wird, hat man auch positive Erfahrungen im medizinischen Bereich bei der Behandlung von schwerwiegenden Krankheiten, Verletzungen und Infektionen, außerdem auch bei der Behandlung von Traumapatienten und Blutvergiftungen, gemacht.
Man weiß heute, dass regelmäßiges Training mittlerer Stärke die Anfälligkeit für Krankheiten lindert, weiß jedoch auch, dass intensives und exzessives Training die Anfälligkeit für Erkrankungen der oberen Atemwege verstärkt.
Bei einem Vergleich von Trainingseinheiten von 10 bis 24 km, treten die meisten Infektionen innerhalb einer Woche nach intensiveren Trainingseinheiten und Ausdauerwettkämpfen auf. Die vorherige Einnahme von Glutamin in einem Drink verringert das Auftreten der Infektionen.
Es wird angenommen, dass die Wirkung von Glutamin darin besteht, dass es zum kritischen Zeitpunkt des Auftretens einer Infektion dem Immunsystem mehr Schlüsselzellen zur Verfügung stellt. In einer Studie wurde untersucht, ob eine Ergänzung mit L-Glutamin Infektionen der oberen Atemwege deutlich reduzieren kann.
Die Glutaminwerte sinken im Blut nach Ausdauerbelastungen um ca. 20 % ab, da L-Glutamin aber für die Erhaltung eines gesunden Immunsystems sehr wichtig ist, wurde untersucht, ob eine Normalisierung der L-Glutaminwerte zu einer Verbesserung der Immunfunktion führt. Das Ergebnis der Studie war, dass das Risiko nach intensiven Belastungen an einer Infektion der oberen Atemwege zu erkranken, durch Glutaminsupplementierung um 60 % reduziert wurde. Diese Studie kann natürlich auch auf alle Arten der körperlichen Belastung übertragen werden, da jede Art der körperlichen Belastung die Werte von L-Glutamin im Blut deutlich verringert.
Warum ist Glutamin so wichtig für das Immunsystem?
Glutamin spielt im Immunsystem eine Hauptrolle. So funktionieren Lymphozyten (Blutbestandteile) und Fresszellen (kann Gewebeteile aufnehmen und verdauen) überhaupt nicht ohne Glutamin. Der Bedarf von Lymphozyten und Fresszellen an Glutamin verzehnfacht sich zu zum Beispiel in Infektionszeiten.
Besteht ein Glutaminmangel können sich Lymphozyten nicht schnell genug vermehren. Dadurch werden Bakterien und andere Eindringlinge langsamer vernichtet. Bei medizinischen Untersuchungen ergab sich, dass das Muskelzellvolumen vom Glutaminspiegel abhängt, d.h. je mehr Glutamin in den Muskel aufgenommen wird, desto besser ist die Aufnahme von Nährstoffen Glutamin fungiert somit als Wächter des myozytischen (muskelzellulären) Wasserhaushaltes.
Je mehr Glutamin in der Muskelzelle ist, desto mehr Wasser ist in der Muskelzelle. Je besser die Zelle nun hydriert ist, desto besser ist die Aufnahme von Aminosäuren und Kohlehydraten in die Muskelzelle. Was indirekt mit einem beschleunigten Muskelaufbau einhergeht.
Neben einem beschleunigenden Effekt auf die muskuläre Regeneration, wird mit einer Supplementierung von Glutamin noch ein weiterer positiver Effekt assoziiert.
Obwohl man ursprünglich davon ausging, dass ein etwa 70%iger Anstieg des Glutaminspiegels im Blut von Nöten ist, damit dieses in die Muskelzelle gelangt, wurden Auswirkungen auf den Wachstumshormonspiegel bereits mit weit geringeren Mengen an Glutamin erzielt. Bei einer Studie wurden lediglich 2 Gramm Glutamin verwandt, wodurch es zu einem Anstieg des Blutplasmaspiegels um 19% kam. Durch diese geringe Dosierung wurde bereits ein Ansteigen des Wachstumshormonspiegels um 400% erzielt.
Die Höhe des Wachstumshormonspiegels hat bekanntlich einen signifikanten Einfluss, nicht nur auf das körperliche Wohlbefinden, sondern auch auf die Leistungsfähigkeit, die Regenerationsgeschwindigkeit allgemein und nicht zuletzt eine dämpfende Wirkung auf den Alterungsprozess.
Durch die Gabe von Glutamin als Supplemente für den Muskelaufbau, konnte außerdem ein Ansteigen des Bicarbonat-Wertes im Blut registriert werden. Bicarbonate fungieren als Milchsäurepuffer und verhindern somit ein zu starkes Ansteigen des Laktatspiegels. Laktat ist zentraler limitierender Faktor in Bezug auf die Leistungsfähigkeit im Kurzbelastungsbereich.
Glutamin in der modernen Ernährungsmedizin
Forschungsergebnisse haben die phänomenalen und vielseitigen Wirkungen dieser zustands-essentiellen Aminosäure nachgewiesen. Ein Studie an Krebspatienten, die sich einer Knochenmarktransplantation unterzogen, hat gezeigt, dass eine Ergänzung mit Glutamin den erwarteten Abfall der Stickstoffbilanz signifikant linderte, die Häufigkeit von klinischen Infektionen senkte und – was wohl am wichtigsten ist – die Anzahl der Tage, die die Patienten stationär im Krankenhaus bleiben mussten, reduzierte.
Die antimikrobiotische Wirkung von Glutamin ist überzeugend:
- nur 12 % der Patienten erkrankten an Infektionen, wohingegen 43 % derjenigen erkrankten, die nicht mit Glutamin behandelt wurden.
Die Ergänzung mit Glutamin kann auch bei anderen Krankheiten mit schwerwiegenden Stickstoffverlusten, wie z. B. Trauma, Sepsis oder chronischen Erkrankungen, deren Ursachen unklar sind, sinnvoll sein.
Eine weitere Wirkung von Glutamin ist, dass es das Entstehen von Ödemen, einem klassischen Symptom von Gewebeschäden durch Infektionen oder Entzündungen, verhindern kann.
(Alle Angaben ohne Gewähr)